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…un final muy dulce!

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abril 2, 2018 por lucasoy

Terminada la festividad de “Semana Santa” (Para los católicos), “Pascua” para otr@s quiero cometer ¿? si algún@ no lo ha hecho ya… un final dulce hablando de uno de los “dulces” más tradicionales y típicos en España, pero algo diferentes…

VIDEO TV>>>https://www.youtube.com/watch?v=onvkDFC_19I

  • Varios restaurantes de Guadalajara han participado en un concurso a la mejor torrija de Semana Santa. Unas más tradicionales, siguiendo la receta de nuestras madres y abuelas, y otras más originales, con toques sorprendentes. Los hosteleros guadalajareños no dudan en incluirlas en sus cartas de Semana Santa.

Torrijas

La torrija es un dulce de origen europeo​ de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan que es empapada en leche, almíbar o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite.

Suena bien, pues mejor sabrá je pero como todo con  moderación y aunque cueste, es mejor no lamentar…

t1

En este punto tengo una gran controversia por un lado me apasiona el dulce, pero por otro lado tengo que saber no abusar de ello.

Para intentar ayudarte y ayudarme también, te hago llegar unas recetas de “Torrijas” algo diferentes una versión más “saludable” de este dulce de Ss. (Semana Santa).

Torrijas (Tradicionales).

Video Receta>>>https://www.youtube.com/watch?v=Td9CrPmpkDE

  • En este vídeo te enseñan cómo hacer torrijas tradicionales un poco más ligeras pues las hacen en el horno, evitando las frituras y un poco las calorías que conlleva. El resultado es delicioso (Según Begoña), Y las Torrijas de Pan quedan jugosas y doradas.

Uhmm “ya se me hace la boca agua de pensar…” (Tener ganas), y de una forma más saludable, sin perder su esencia,  con todo el sabor.

Torrijas Veganas (Tipo tradicionales).

Video Receta>>>https://www.youtube.com/watch?v=DezfUe3po9k

  • Disfruta de este plato típico de la Semana Santa pero en versión vegana hechas sin huevo, sin leche., y además sin freír en aceite más sanas y más ricas imposible ¿? bueno lo mejor es probarlas.

Torrijas apto para diabéticos (Tradicionales).

Video Receta>>> https://www.youtube.com/watch?v=j8Cyef6B-fs

  • Traigo un dulce muy especial de la Semana Santa, también se hacen en la fiesta de Todos los Santos, que con una gran tradición han querido hacerlas aptas para diabéticos con 0 azucares añadidos y con solo 38,9 HC. Para disfrutar en familia, con la prudencia debida del cómputo total de hidratos al cabo del día

Aquí tienen el proceso de elaboración deseando que resulte de su agrado y las disfruten.

 

 

 

  • Torrijas, ingredientes:

Un buen pan de torrijas (grueso)

Leche

Un poco de coñac

Edulcorante para diabéticos (0 azúcares 0 calorías)

Huevos

Aceite de girasol (para freír) suaviza el sabor

Canela en polvo para espolvorear

Azúcar glas para diabéticos (0 azúcares 0 calorías)

 

  • Le dejamos con un video que le amplia mayor información del proceso de elaboración de las Torrijas, así como pautas y recomendaciones para que salgan perfectas.

Torrijas fit (Tipo tradicional).

Video Receta>>> https://www.youtube.com/watch?v=zDV5uv2NMWU

  • ¿Adict@ al dulce típico de semana santa? No hay problema, aquí tienes la solución a esas calorías que se cuelan sin darnos cuenta… Torrijas fit!

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Hay muchos tipos de este dulce de Ss, pero seguro que unas te llaman más que otras ¿No crees?, a mi fueron estas… parecen deliciosas.

Torrijas rellenas de crema (No muy tradicional).

Video Receta>>> https://www.youtube.com/watch?v=6y5Bw6G5ga0

  • Esta la receta del dulce estrella de la Semana Santa, riquísimas torrijas , perfecta para cocinar estos días de fiesta con los peques de la casa.

Porque no disfrutar de este dulce con moderación, y de una forma más saludable, incluso si tienes alguna intolerancia. Pruébalas y me dices…

Lucas xox

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